家庭（かてい）科（か）の授業（じゅぎょう）で「____」を学（まな）んだ。

「____」は和食（わしょく）に欠（か）かせない調味（ちょうみ）料（りょう）のことだ。

あなたは「____」がどの調味（ちょうみ）料（りょう）を指（さ）すか分（わ）かりますか？

日本人（にほんじん）じゃない彼（かれ）が料理（りょうり）の「____」を知（し）っているとは予想（よそう）外（がい）だった。

「____」をマスターすればこそ、日本（にほん）食（しょく）を作（つく）る料理（りょうり）人（にん）になれるのである。

家庭（かてい）科（か）の先生（せんせい）に「____」の調味（ちょうみ）料（りょう）を教（おそ）わったそばから忘（わす）れてしまいました。

「____」の「さ」は砂糖（さとう）、「し」は塩（しお）、「す」は酢（す）、「せ」は醤油（しょうゆ）、「そ」は味噌（みそ）である。

美味（おい）しい日本（にほん）料理（りょうり）を作（つく）れるようになるかどうかは、「____」の調味（ちょうみ）料（りょう）を上手（じょうず）に使（つか）えるかにかかっている。

the five fundamental seasonings used in Japanese cooking: (in order) sugar, salt, vinegar, soy sauce, miso

さしすせそthe five fundamental seasonings used in Japanese cooking: (in order) sugar, salt, vinegar, soy sauce, miso

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