杏仁(きょうにん)apricot seed, apricot kernel

杏仁(きょうにん)とはアンズの種子(しゅし)である。

The apricot kernel is the seed of an apricot.

漢方(かんぽう)で杏仁(きょうにん)は鎮咳(ちんがい)や去痰(きょたん)の薬(くすり)になります。

In traditional Chinese medicine, apricot seeds are used as a remedy for suppressing coughs and removing phlegm.

杏仁(きょうにん)をすりつぶして寒天(かんてん)で固(かた)めて杏仁(あんにん)豆腐(どうふ)を作(つく)る。

Crush the apricot kernels and solidify them with agar to make almond tofu.

この杏仁(きょうにん)を使(つか)って作(つく)られた杏仁(あんにん)豆腐(どうふ)というスイーツが大(だい)好物(こうぶつ)です。

I love this dessert called almond tofu, which is made using apricot seeds.

アンズの趣旨(しゅし)やそれを乾燥(かんそう)させたものを杏仁(きょうにん)と呼(よ)ぶと聞(き)いたことがある。

I’ve heard that the core of apricots and their dried form are referred to as apricot kernels.