見覚(みおぼ)えるto remember, to recollect, to recognize, to recognise

昔(むかし)首相(しゅしょう)だった人(ひと)の顔(かお)はよく見(み)覚(おぼ)えている。

I recognize the face of the person who used to be prime minister quite well.

弟子(でし)が師匠(ししょう)の手(て)つきを見(み)覚(おぼ)えようとしています。

The disciple is trying to memorize the master's hand movements by watching them.

あの生徒(せいと)の顔(かお)はよく見(み)覚(おぼ)えているが、名前(なまえ)が思(おも)い出(だ)せない。

I recognize that student's face, but I can't recall their name.

見覚(みおぼ)えた顔(かお)だと思(おも)ったら、彼(かれ)は十(じゅう)年(ねん)前(まえ)に担当(たんとう)した当時(とうじ)の教(おし)え子(ご)でした。

I thought I recognized his face, and then I recognized him as the student I was in charge of ten years ago.

弟子(でし)は動画(どうが)を見返(みかえ)すなりコツを聞(き)くなりして職人(しょくにん)の手(て)つきを見(み)覚(おぼ)えるべきです。

The apprentice should, whether by rewatching videos or by asking for tips, memorize the craftsman’s hand movements by watching them.