食酢(しょくず)vinegar, table vinegar

食酢(しょくず)で酸(す)っぱい味(あじ)をつける。

Add a sour taste with vinegar.

醸造酢(じょうぞうす)も合成酢(ごうせいす)もどちらも食酢(しょくす)です。

Both brewed vinegar and synthetic vinegar are table vinegar.

酢(す)の物(もの)を作(つく)るために食酢(しょくず)を買(か)いに行(い)きました。

I went to buy vinegar to make pickled dishes.

食酢(しょくず)は体(からだ)にいいと言(い)われているが、摂(と)りすぎは禁物(きんもつ)だ。

It is said that vinegar is good for the body, but too much intake is not good.

しばらく食酢(しょくず)に漬(つ)けておいたキュウリが、しっかり酸(す)っぱくなった。

The cucumbers that were soaked in vinegar for a while became quite sour.