土手(どて)embankment, bank, beef sinew stewed in miso and mirin, cuts (of meat, fish, etc), ridge (of the gums)

水害(すいがい)を防(ふせ)ぐために土手(どて)を築(きず)く。

To build an embankment to prevent flood damage.

土手(どて)を築(きず)くために土(つち)を大量(たいりょう)に集(あつ)めました。

We gathered a large amount of soil to construct the embankment.

魚(さかな)屋(や)さんで新鮮(しんせん)なマグロの土手(どて)を大量(たいりょう)に購入(こうにゅう)した。

I bought a large amount of fresh tuna cuts at the fish market.

俗(ぞく)に、マグロやカジキなどの大(おお)きな切(き)り身(み)を土手(どて)と言(い)います。

Colloquially, large slices of tuna or swordfish are called cuts.

土手(どて)の斜面(しゃめん)に寝(ね)そべっていたら太陽(たいよう)が気持(きも)ちよくて寝(ね)てしまいました。

I was lying on the slope of the embankment, and the warm sun made me doze off.