豆乳(とうにゅう)soy milk

牛乳(ぎゅうにゅう)の代(か)わりに豆乳(とうにゅう)を使(つか)う。

Use soy milk instead of milk.

ソイラテには豆乳(とうにゅう)が使用(しよう)されています。

Soy milk is used in soy lattes.

豆乳(とうにゅう)は水(みず)に浸(ひた)した大豆(だいず)から作(つく)られているらしい。

It seems that soy milk is made from soybeans soaked in water.

古(ふる)くから、豆乳(とうにゅう)は母乳(ぼにゅう)や牛乳(ぎゅうにゅう)の代用(だいよう)とされてきたのだとか。

It is said that, since ancient times, soy milk has been used as a substitute for breast milk and cow's milk.

水(みず)に浸(ひた)した大豆(だいず)を挽(ひ)き砕(くだ)き、水(みず)を加(くわ)えて煮(に)て、こした液(えき)が豆乳(とうにゅう)である。

The liquid obtained by grinding and crushing soybeans soaked in water, adding water, and boiling it is soy milk.