みじん切(ぎ)りfinely chopped (cooking)

みじん切(ぎ)りをするのは大変(たいへん)です。

Finely chopping is difficult. {finely chopped (cooking)}

玉(たま)ねぎをみじん切(ぎ)りにしたら涙(なみだ)が出(で)た。

When I finely chopped the onion, I started to cry. {finely chopped (cooking)}

ニンジンをみじん切(ぎ)りするには時間(じかん)がかかります。

It takes time to finely chop carrots. {finely chopped (cooking)}

彼(かれ)はシェフなのだから、みじん切(ぎ)りが得意(とくい)で当然(とうぜん)である。

Since he is a chef, it's only natural that he is skilled at finely chopping. {finely chopped (cooking)}

みじん切(ぎ)りをしている最中(さいちゅう)に誤(あやま)って包丁(ほうちょう)で手(て)を軽(かる)く切(き)ってしまった。

While I was in the middle of finely chopping, I accidentally cut my hand lightly with the knife. {finely chopped (cooking)}