ホルモンは生体（せいたい）内（ない）の内分泌腺（ないぶんぴつせん）で生成（せいせい）されます。

僕（ぼく）は焼肉（やきにく）の中（なか）でも牛（うし）や豚（ぶた）などのホルモンが大（だい）好物（こうぶつ）だ。

ホルモンの成分（せいぶん）はタンパク質（しつ）やステロイド、ポリペプチドなどだ。

牛（うし）の内臓（ないぞう）や豚（ぶた）の内臓（ないぞう）はホルモンという括（くく）りにされ、焼肉（やきにく）屋（や）等（とう）で提供（ていきょう）されます。

血液（けつえき）中（ちゅう）に分泌（ぶんぴつ）されるホルモンには特定（とくてい）の組織（そしき）や器官（きかん）の機能（きのう）を調節（ちょうせつ）する役割（やくわり）がある。

ホルモンのバランスが崩（くず）れているとあって、体（からだ）の至（いた）るところに不調（ふちょう）が出（で）ているのです。

初（はじ）めてホルモンを焼（や）いて食（た）べた時（とき）の感動（かんどう）といったらなかった、想像（そうぞう）以上（いじょう）に美味（うま）かった！

まさかゲテモノを徹底的（てっていてき）に避（さ）ける彼（かれ）が焼肉（やきにく）屋（や）でホルモンを注文（ちゅうもん）するとは想像（そうぞう）だにしていませんでした。

ホルモンhormone, cows' or pigs' offal (entrails)

辞書の定義