単語の説明

A11 名詞

旨(うま)みgood flavor (flavour), good taste, deliciousness, umami (fifth category of taste in food), skill, cleverness, charm, attractiveness, profit, gain, benefit, advantage

    辞書の定義

    1. 名詞

      1.

      good flavor (flavour), good taste, deliciousness

    2. 名詞

      2.

      umami (fifth category of taste in food)

    3. 名詞

      3.

      skill, cleverness, charm, attractiveness

    4. 名詞

      4.

      profit, gain, benefit, advantage

    同訓異字

    旨み 【うまみ】、旨味 【うまみ】、うま味 【うまみ】

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