シェフがお肉（にく）を____しています。

魚介（ぎょかい）を____すると生臭（なまぐさ）い臭（にお）いがします。

____をする場所（ばしょ）である厨房（ちゅうぼう）は綺麗（きれい）に保（たも）たれるべきだ。

既（すで）に____されている魚（さかな）を買（か）えば簡単（かんたん）にカルパッチョを作（つく）ることが出来（でき）る。

仕事（しごと）が忙（いそが）しいこととて、五（ご）分（ふん）以内（いない）で____できるレシピを重宝（ちょうほう）しているのです。

電子（でんし）レンジだけで____できるとあって、このレシピは料理（りょうり）初心者（しょしんしゃ）に愛（あい）されている。

フグを____するための資格（しかく）を取得（しゅとく）するべく、プロの料理（りょうり）人（にん）に弟子（でし）入（い）りすることにしました。

____をする台（だい）を綺麗（きれい）に保（たも）っていなかったのなら、そこで作（つく）られた料理（りょうり）を食（た）べてお腹（なか）を下（くだ）しても不思議（ふしぎ）ではない。

2) управление; приготовление; приведение в порядок

{～する} ведать, управлять; приводить в порядок

調理(ちょうり)cooking, food preparation

辞書の定義