黄身(きみ)egg yolk

卵(たまご)の黄色(きいろ)い部分(ぶぶん)を黄身(きみ)と言(い)います。

The yellow part of the egg is called the yolk.

黄身(きみ)は胚(はい)発生(はっせい)の際(さい)の栄養(えいよう)となるそうです。

The yolk is said to be the nutrition during embryonic development.

卵黄(らんおう)という言(い)い方(かた)よりも黄身(きみ)の方(ほう)が、実生活(じっせいかつ)ではよく使(つか)われる。

In everyday life, yolk is used more frequently than 'egg yolk'.

鳥(とり)の卵(たまご)の中(なか)で、卵白(らんぱく)に包(つつ)まれている部分(ぶぶん)を黄身(きみ)と言(い)うらしい。

I heard that the part inside a bird's egg surrounded by the egg white is called the yolk.

クッキーを作(つく)るにあたり、まずは卵(たまご)の白身(しろみ)と黄身(きみ)を分(わ)けなくてはならない。

When making cookies, you must first separate the egg white and yolk.