____には薄切（うすぎ）りの牛肉（ぎゅうにく）や豚肉（ぶたにく）が使（つか）われます。

鍋（なべ）の熱湯（ねっとう）にさっと肉（にく）をくぐらせて食（た）べるのが____だ。

____では、ゴマだれやポン酢（ず）を使（つか）って食（た）べるのが普通（ふつう）です。

高（たか）い肉（にく）であれ安（やす）い肉（にく）であれ、僕（ぼく）は____が食（た）べられれば満足（まんぞく）だ。

薄切（うすぎ）りの肉（にく）を使用（しよう）する鍋（なべ）料理（りょうり）である____は、中国（ちゅうごく）の料理（りょうり）が元（もと）なのだとか。

娘（むすめ）達（たち）が、____にはゴマだれが一番（いちばん）だのポン酢（ず）が一番（いちばん）だのと言（い）い合（あ）っている。

____には牛肉（ぎゅうにく）や豚肉（ぶたにく）の薄切（うすぎ）りの肉（にく）を使（つか）います。薄切（うすぎ）りの方（ほう）が火（ひ）の通（とお）りが良（よ）いためです。

鍋（なべ）料理（りょうり）の一（ひと）つである____は冬（ふゆ）ならではの料理（りょうり）であり、この料理（りょうり）には体（からだ）を温（あたた）める作用（さよう）もあります。

hot pot dish where thinly sliced meat is boiled quickly and then dipped in sauce

{cul.} shabushabu {eenpansgerecht waarbij dun gesneden plakjes vlees in een bouillon van groenten

tofoe en deegslierten gedompeld wordt en daarna gedoopt wordt in een op soja en sesam gebaseerd sauzenduo}

Shabushabu (hauchdünn geschnittenes Rindfleisch wird gekocht, indem es mit den Stäbchen in siedende Konbu-Brühe getaucht wird; das Zischen, wenn man das Fleisch in die Brühe taucht, hört sich für japanische Ohren wie shabu・shabu an)

しゃぶしゃぶshabu-shabu (thinly sliced meat boiled quickly with vegetables, and dipped in sauce)

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