____を食（た）べる。

この____は甘（あま）いです。

____のような濃（こ）い色（いろ）の野菜（やさい）は栄養（えいよう）が豊富（ほうふ）である。

農家（のうか）：「この____はまだ十分（じゅうぶん）に成長（せいちょう）をしていません。」

このシチューには、____とジャガイモが入（はい）っています。

母（はは）が息子（むすこ）に：「少（すこ）し高（たか）くてもいいから、____を買（か）ってきて。」

昨日（きのう）は夜（よる）ご飯（はん）に人参（にんじん）とリンゴのサラダを食（た）べました。

多（おお）くの子供（こども）が人参（にんじん）を嫌（きら）いだと聞（き）いた事（こと）がある。

一昨日（おととい）、人参（にんじん）の千切（せんぎ）りをしている最中（さいちゅう）に手（て）を間違（まちが）えて切（き）ってしまいました。

人参（にんじん）はカロテンを多（おお）く含（ふく）む栄養価（えいようか）の高（たか）い野菜（やさい）として知（し）られている。

人参（にんじん）の原産（げんさん）はアフガニスタンや中央（ちゅうおう）アジアだとされていて、日本（にほん）には室町（むろまち）時代（じだい）に中国（ちゅうごく）から入（はい）ってきた。

人参（にんじん）は人間（にんげん）の体内（たいない）でビタミンAに変化（へんか）するカロテンを多（おお）く含（ふく）むが、油（あぶら）とともに調理（ちょうり）した場合（ばあい）は50~60%のカロテンを利用（りよう）できるのに対（たい）し、煮（に）た場合（ばあい）の利用率（りようりつ）は30%ほどとなる。

1) морковь, Dancus Carota (L.) var. sativa (DC.)

2) (неправ. вм.) にんじん【人蔘】, (см. ниже)

人参(にんじん)carrot (Daucus carota), ginseng

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