魚（さかな）を____して保存（ほぞん）する。

余（あま）った肉（にく）は____しましょう。

大体（だいたい）の食材（しょくざい）は____すれば保存（ほぞん）する事（こと）が出来（でき）ます。

大分（だいぶ）前（まえ）に____しておいた肉（にく）がダメになっていました。

もしも冷凍（れいとう）という技術（ぎじゅつ）がなかったら、私（わたし）たちの生活（せいかつ）は不便（ふべん）だったでしょう。

食品（しょくひん）を冷凍（れいとう）で送（おく）る事（こと）が出来（でき）る様（よう）になってから、通販（つうはん）で冷凍（れいとう）食品（しょくひん）を買（か）う事（こと）も増（ふ）えました。

冷凍（れいとう）して保存（ほぞん）しておいた刺身（さしみ）が腐（くさ）り気味（ぎみ）だったので、仕方（しかた）なく全（すべ）て廃棄（はいき）する事（こと）にした。

この冷凍（れいとう）されている食品（しょくひん）は電子（でんし）レンジで温（あたた）めるか、或（ある）いはガスコンロにかける事（こと）で食（た）べられるようになります。

{～[に]する} замораживать

冷凍(れいとう)freezing, cold storage, refrigeration

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