凍(こお)らすto freeze, to refrigerate

ご飯(はん)を冷凍庫(れいとうこ)で凍(こお)らす。

Freeze the rice in the freezer.

水(みず)を凍(こお)らして氷(こおり)を作(つく)りましょう！

Let's freeze water and make ice!

みかんを凍(こお)らして冷凍(れいとう)みかんを作(つく)りました。

I froze some mandarins and made frozen mandarins.

凍(こお)らした肉を冷蔵庫(れいぞうこ)の中(なか)で１０日間(かかん)かけて解凍(かいとう)しました。

I thawed the meat that I had frozen in the refrigerator over the course of 10 days.

もっと前(まえ)もって凍(こお)らしておけば肉(にく)を腐(くさ)らせることもなかったのに！

If only I had frozen it earlier, the meat wouldn't have gone bad!