シチューをコトコトと____。

お肉（にく）を____と、灰汁（あく）が発生（はっせい）します。

ジャガイモを____ました。すると柔（やわ）らかくなりました。

____時間（じかん）が長（なが）すぎると、中（なか）の具（ぐ）材（ざい）が溶（と）けてしまう恐（おそ）れがある。

十分（じゅうぶん）よく____ので、お肉（にく）がしっかり柔（やわ）らかくなっているに決（き）まっています。

もう少（すこ）しグツグツ____れば、今（いま）は硬（かた）いこの野菜（やさい）も柔（やわ）らかくなるのではないだろうか。

年齢（ねんれい）層（そう）が低（ひく）くなるほど、____などの時間（じかん）がかかる工程（こうてい）を省（はぶ）きたがる傾向（けいこう）があるそうだ。

ジャガイモとニンジンと牛肉（ぎゅうにく）を____ときに入（い）れる調味（ちょうみ）料（りょう）も分（わ）からないようでは、肉（にく）じゃがを作（つく）る事（こと）は出来（でき）ません。

煮(に)るto boil, to simmer, to stew, to seethe

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