緑茶(りょくちゃ)green tea, Japanese tea

緑茶(りょくちゃ)には少(すこ)し苦味(にがみ)があります。

Green tea has a bit of bitterness.

烏龍茶(うーろんちゃ)や緑茶(りょくちゃ)は体(からだ)に良(よ)いと聞(き)きました。

I heard that oolong tea and green tea are good for the body.

玉露(ぎょくろ)や煎茶(せんちゃ)や抹茶(まっちゃ)などを全(すべ)て緑茶(りょくちゃ)と言(い)います。

We call all types like high-quality green tea, green leaf tea, and matcha as green tea.

日本(にほん)で生産(せいさん)されるお茶(ちゃ)の大(だい)部分(ぶぶん)は緑茶(りょくちゃ)だと聞(き)いたことがある。

I heard that the majority of tea produced in Japan is green tea.

緑茶(りょくちゃ)は熱処理(ねつしょり)によって酸化(さんか)酵素(こうそ)の働(はたら)きを抑(おさ)えることで、その緑色(りょくしょく)が保(たも)たれています。

Green tea has its green color preserved by suppressing the action of oxidative enzymes through heat treatment.